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主役級の美味しさ『深谷もやし』

日本一美味しい「深谷もやし」 デパートの食品売り場で、「もやし」を求めるお客が行列を作るのを想像できますか？ 量り売りのイベン...

ほろ辛！ほろ苦！ほろ甘！『遠野パドロン』

  ビールのお供に「枝豆」は古い？パドロンは枝豆を超える！ 日本でビールのつまみといえば「枝豆」！ところ変ってスペイ...

至福の香り『食用薔薇　さ姫』

甘く芳醇な香りをオーガニックでお届け 縁結びの聖地「出雲の国」島根県で、福間さん親子が２５年に亘って改良を重ねてきた『食用薔薇...

食べる葡萄ジュース！『若狭ふじ』

口いっぱいの甘さ！あふれる果汁！ 福井県で「若狭富士」と呼ばれる青葉山の麓で栽培される、ビックリするほど果汁の多い葡萄「若狭ふ...

糖×酸＝究極のバランス『幻のトマト』

幻のトマト』として、「グルメ漫画　美味しんぼ」にも登場した石山さん。 大地のパワーを感じる力強いトマトは、静岡県掛川の温暖な地...

450年の伝統が生む糖度60度『越前　燻し柿』

日本全国、いや東アジア各地に幾多の干し柿があるが、「燻す」という製法で柿を加工しているのは、ここ越前の今庄だけ。 今でこそ「ス...