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安曇野でプロジェクト始動『信州タルティーボ』

イタリアで『一番美しい野菜「タルティーボ」』が、安曇野のわさび田で栽培 正式名称は「ラディッキオ・タルティーボ」。こんな美しい...

埼玉県さいたま市 「ヨーロッパ野菜」

さいたま市の複数の農家さんで構成する「ヨーロッパ野菜研究会」。普段見慣れない品目が多いのですが、レストランの料理人さんには、高...